临近高考的最后两个月期间,不少家长相较孩子而言更为紧张,每日都在思索着怎样给孩子“补脑”。事实上营养科医生进行提醒,此阶段最担忧的并非营养不足,而是补错了会反倒对孩子状态产生影响,这份具备科学性的食谱请收纳好。
饮食安全是考前提分的第一保障
六岁月份天气热得特别迅速,食物置于室温里两个多钟头就兴许变质。家长于筹备考生饮食之际,首要得守住安全底线,熟食跟生食的案板务必要隔开,从冰箱拿出来的饭菜绝对得完全加热。
存在往年考生因吃坏肚子而对考试造成影响的案例,东南大学附属中大医院营养科医生着重强调,此时宁愿饮食简单些,也绝不可冒险去尝试路边摊或者不熟悉的外卖,凉拌菜最好现场制作并当天及时食用,不要预先做好后放入冰箱。
三餐搭配记住清淡养胃补脑三个关键词
正在高度运转的考生大脑,所需要的,乃是稳定血糖与充足氧气,并非油腻大鱼大肉。医生给出建议,三餐均需依照容易消化之准则,削减肠胃血液争夺状况,以使更多血液供应至大脑。
具体来讲,能够选择杂粮饭或者全麦面包作为主食,蛋白质的来源主要是鱼肉、虾仁以及鸡蛋。每餐之中蔬菜所占比例要超过三分之一,尤其是深绿色的蔬菜。倘若孩子的消化功能相对较弱,那么可以把蔬菜切得更为细碎一点,做得更加软烂一些。
早餐不能只喝粥要吃够优质蛋白
很多人家的早餐是白粥搭配咸菜,如此搭配对于考生而言远远不足,早餐起码得涵盖三类食物,有馒头或者面包这类主食,有牛奶或者鸡蛋这类蛋白质,还要加上一点水果用以补充维生素。
营养师给出提议,早饭能够弄成三明治,两片全麦包夹着煎好的蛋、生菜以及一片芝士,再配上一杯刚好温度的牛奶。借由这般的方式,不但营养成分周全,并且进食速度快,不会耽搁孩子早晨的温习时间。别让孩子空着肚子饮用过量冰冷的牛奶,要不然容易致使肠胃出现不舒服的状况。
午餐要吃饱但绝不能吃到撑
午时的这餐饭,极易出现状况,因家长觉着娃儿辛苦劳作了一上午,故而做得极为丰盛,娃儿也吃得肚满肠肥。然而,吃得过于饱足,便会致使血液大量流向肠胃道,大脑反倒会昏沉欲睡,进而影响下午的复习效能。
医院里的医生所推荐的午餐的量是吃到大概有七分饱的程度,其中主食和菜的比例大约是一比二,就好比是清蒸鲈鱼搭配上蒜蓉西兰花,然后再来上一小碗米饭,吃完饭之后不要马上去睡觉,而是稍微地走动十五分钟,以此让食物能够消化一下,午睡的时间要控制在半小时以内。
晚餐和加餐要帮助睡眠而不是影响睡眠
每当夜晚来临,复习时长相对较多之时,好多孩子会产生饿的感觉,在这个时候,选择吃什么可是有着诸多讲究的。那种油腻的烧烤以及方便面那是完全不可以的,因为它们极易致使积食以及出现失眠状况。对此,医生提出这样的建议,要准备诸如小米粥、藕粉或者蒸蛋羹这类易于消化的食品。
着实需要特别予以提醒的是,晚餐尽最大努力不去食用豆类以及洋葱这一类极易产生气体的食物。气体胀满腹部会致使考生感受不适,辗转反侧难以入眠。要是孩子在夜间学习感到疲惫不堪之后,可以给予他略微一小把核桃或者是一杯温热的牛奶,既能补充所需能量又能够对睡眠起到辅助作用。
这些饮品和加餐可以常备家中
家里除正餐之外,能准备些自制较新鲜的果蔬汁,像黄瓜与梨一同榨汁,既清爽解暑又可补充水分,绿豆百合汤亦是不错之选,不过糖别放太多,温着饮用为佳。
有医生给出建议,考生能够适度吃些坚果,像是杏仁以及核桃这般的物品,每日一小把便算作足够了。水果得食用当季产出的,西瓜不可以冰镇过长的时间,荔枝与龙眼容易致人上火,每次吃上几颗便就可以了。白开水乃是最为适宜的饮料,碳酸类饮料以及功能类饮料都不适用于考生。
你家小孩近来极其想吃的一道菜肴是什么,到评论区域去说一说,瞧瞧营养师可不可以为你家改造成考试之前特有的版本!



