高考进入冲刺倒计时阶段，饮食方式如何确定与考场上的表现直接相关联，若饮食得当就能起到提神醒脑的作用，要是饮食有误则或许会对分数产生直接影响，众多家长以及考生都忽略了饮食这一具有隐形加分作用的方面，今日我们就来探讨一下高考期间究竟应当怎样饮食。
均衡搭配吃出最强大脑
高考的这几日，考生的大脑犹如处于高速运转状态的CPU，其所消耗的能量相较于平常要多出许多。每日都务必要确保摄入充足的碳水化合物，以及蛋白质，还有脂肪和各类维生素，少了其中任何一样都不行。去年的时候，杭州某所重点中学的营养师展开了跟踪调查，结果发现，那些坚持均衡饮食的考生，在模拟考里的专注力普遍提高了30%。
大脑的直接燃料是碳水化合物，早餐吃两片全麦面包，或者吃一碗燕麦粥，能够维持三四小时的血糖稳定。北京协和医院营养科医生给出建议，午餐主食最好去选择糙米饭，或者选择杂粮馒头，这类食物释放能量缓慢，不会造成血糖忽高忽低从而影响思考。
蛋白质作为神经递质的原料，每日需借助一个鸡蛋、一杯牛奶以及二两瘦肉来确保其供应。上海考生小张，于去年高考前，每日食用一块清蒸鱼肉，其称下午考试时头脑格外清醒，最终得以考上复旦。豆制品与坚果亦是优质蛋白的来源，课间吃上几颗核桃能够及时补充能量。
至关重要的是那种对保护神经系统有着重要作用的优质脂肪，尤其是存在于深海鱼里面的欧米伽 -3脂肪酸沿海地区的考生拥有一种天然的优势，内陆地区能够挑选亚麻籽油去拌凉菜并且每周吃上两次鲈鱼或者带鱼，橄榄油用来炒菜同样是个很不错的选择，不过每天的使用量要控制在25克以内。
身体吸收利用其他营养素，需要蔬果中的维生素和矿物质来助力。营养学家提议，每日得吃够五种颜色蔬果，比如清晨时食用一个西红柿，午间安排清炒菠菜，傍晚准备胡萝卜炒肉，课余时间再加个香蕉。广州某所重点中学的举措值得参考，于考前一个月，他们每日为考生供应三种不同颜色搭配而成的水果拼盘。
清淡饮食保护肠胃状态
因重油重盐的食物会致使消化系统额外工作，进而使得流向大脑的血液量减少，这会直接对思考速度产生影响。四川有一位高考状元在分享经验时讲道，其考前两周笃定不吃火锅烧烤，每一道菜肴均如水煮那般清淡。蒸鱼、白灼虾以及水煮蔬菜呢，既能留存食物原本的味道，又不会给肠胃带来麻烦。
拿天然香料去替换重口味调料，这可是个明智的做法，姜丝蒸排骨，蒜蓉西兰花，葱油拌面，这些菜品不仅美味，而且还很健康。在重庆某位营养师为考生设计的食谱当中，每一道菜品也就仅仅使用5毫升油跟1克盐，然而凭借合理的搭配，依旧让学生们的食欲大增。得避开腌制食品以及加工肉制品，它们的含盐量超出标准，会使人感觉口干舌燥。
别让咖啡因毁了睡眠
虽咖啡能暂提神，但其半衰期长达5小时，下午所喝咖啡至晚上仍影响睡眠。深圳考生李华，去年考前每日喝三杯咖啡提神，然结果却是晚上失眠且白天心慌，最终成绩比模拟考低了50分。若实在需提神，可选择含咖啡因较低的淡茶去喝，而要在上午喝完。
更有益健康的提神途径实际上甚是简易，起身去走动五分钟相较于喝咖啡而言更具成效。北京有一所高中在考前施行每学习45分钟便起身喝水并吃水果的办法，学生们反馈称下午困倦的情形显著减少。薄荷糖以及柠檬水同样能够起到提神的功效，并且不存在任何副作用。
别让补品帮倒忙
家长因爱孩子心切，所以容易陷入进补误区，人参、燕窝不但不能提升成绩，反而有可能起到相反效果。去年，南京有一位家长，给考生每天喝参汤，结果孩子连续出现流鼻血以及便秘的情况，根本没办法安心去复习。人体并不需要额外的滋补，保持均衡饮食，便已经能够满足所有营养需求了。
保健品务必更需谨慎去选择，好多补品成分不明，并且还极有可能含有激素。山东有一位考生，吃了那所谓能增强记忆力的补品之后，出现极为严重的腹泻状况，直接就进了医院。与其耗费冤枉钱去买补品，倒不如每天确保有一个苹果、一杯酸奶，这样来得更为实在。
七分饱是最佳状态
血液会因吃得太饱而集中在胃部，进而大脑供血不足，导致昏昏欲睡。河南某中学曾就此做过实验，那些午餐吃太饱的学生，在下午第一节课时听课效率下降了40%。最理想的状态是吃到感觉不会饿但还能再吃几口，这大概就是所谓的七分饱。
控制食量可借助细嚼慢咽来达成，每口饭咀嚼20下能够使大脑及时接收到饱腹信号。江苏有一位高考状元的妈妈进行了分享，她家餐桌设有规定，每餐至少需要吃20分钟，如此一来孩子的胃会感到舒服，脑子也会变得清醒。饭后半小时之内不要立刻坐下学习，而是选择散步十分钟，这有助于促进消化，进而可防止困倦。
考前食谱最好别尝鲜
考试的时候，突然去吃那种从来都没吃过的食物，这是存在很大危险的，要是出现过敏或者有不适状况，便会直接对考试造成影响。西安有一名考生，在考试之前吃了妈妈特意制作的海鲜大餐，导致出现严重腹泻，从而错过了第一场考试。平日里经常吃的家常菜相对最为安全，只要在搭配方面稍微做一些调整就行。
可以提前一周，家长为了让肠胃能慢慢适应，开始微调食谱，每天增添一种健康食材。武汉营养专家给出建议来了，考前三天就需要固定菜单，不能临时增添任何新的食物菜肴。考试当天，早餐还要提前试吃，中餐也要提前试吃，这样能确保不会引发任何肠胃方面的不适状况。
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